キノコは野菜?

突然ですが、「キノコって野菜ですか?」と言う話です。

キノコ

茸

植物は、光を浴びて栄養を作り成長しますが、キノコは光で栄養を作れません。
植物は、種を作くり増えますが、キノコは種を作れず胞子で増えます。

きの子

つまり、キノコは植物ではなくカビや酵母と同じ菌類の仲間です。 (昔の教科書では、植物の仲間と教えていました。)

野菜とは食用の草本植物の総称と言う事ですので、植物で無いキノコは野菜では無いのです。

ちなみに、
キノコの体を支えているのは「キチン」と言う成分で、、かにやえびの殻や、かぶとむしのような甲虫の殻の
強度を保っている 固い物質と同じ成分です。 (植物はセルロース)
?・・って事は、キノコは・・・動物?????










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