桑の実

桑の葉は蚕の餌として有名ですが、その実はあまり市場には出回っていませんね。

と言うより、今の時代この実を食べて喜ぶ子供も少ないでしょうが、私の子供時代は夢中になって食べたものです。

ヤマグア

上の写真は、ヤマクワでその実は小さいですが、改良された品種はこんなに大きいのです。

また、桑の実は、マルベリー とも呼ばれ、摘んだ手がまっ赤になるほどのアントシアニンや、ポリフェノールを多く含んでいます。

桑の実

桑の実

桑の実










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Theme: 自然観察 | Genre: 写真

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